Leche frita

Receta tradicional andaluza. Se prepara en festividades como Navidad o Semana Santa.

Ingredientes

  • Leche 1 litro
  • Canela 1 rama de canela
  • Azúcar 7 cucharadas soperas
  • Harina 10 cucharadas soperas
  • Aceite de Oliva Un vaso
  • Canela en polvo Una pizca

Preparación

Paso 1

Se pone a calentar la leche con la canela en rama y el azúcar, cuando comience la ebullición añadir la harina poco a poco, moviendo continuamente.

Paso 2

Vaciar la masa en una bandeja hasta dejar un grosor de 10 centímetros aproximadamente, dejar enfriar y posteriormente cortar en cuadraditos.

Paso 3

Rebozarlos en harina y huevo. En una sartén poner el aceite y cuando esté caliente echar los trozos rebozados Una vez dorados se espolvorean con azúcar y canela. Servir frío.

Lugares destacados de Colomera

Foto-perfectos

Lugares donde se pueden realizar fotografías únicas.

Monumentos religiosos

Espacios de oración y culto.

Fuentes

Manantiales y fuentes decorativas.

Yacimientos

Lugares de gran valor histórico donde encontrar restos del pasado.

Áreas recreativas

Espacios municipales destinados al recreo de los ciudadanos.

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Miradores

Las mejores vistas panorámicas del municipio.

Montañas y otros relieves

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De trigo, aceitunas, semillas, frutos secos, azúcar…

Parques

Zonas públicas en espacios naturales.

Plazas

Siéntate y descansa al aire libre.

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Conoce cómo fluye el agua por la zona.

Edificios

Construcciones de gran valor artístico, social e histórico.

Otros monumentos

Construcciones de gran valor histórico o arquitectónico.

Rutas de senderismo

Recorre a pie o en bicicleta los parajes naturales del municipio.